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云林县农大讲师曾志承 友善环境栽红珊瑚莲雾

作者:张国荣 来源:亿博体育 发布时间:2021-09-18 19:47

2020/04/23


【大成报记者张秦华/云林县报导】
云林农民大学师徒制讲师、云林杰出农民曾志承与林秀丽夫妻,经营搁再旺生物科技产品,并创办云林幸福农场用友善环境自然农法栽植,种植“红珊瑚莲雾”,果肉札实、清脆多汁、入口香甜的红珊瑚莲雾,深受消费者的青睐与赞赏。
云林幸福农场场长曾志承年轻时自己当老板,五金买卖事业,曾志承五十岁退休后,从事休闲农业当快乐农夫。十年前曾志承建设的幸福农场成立后,他专心整理果园,虚心请教专家及资深农民,以适当的肥培管理土地,并使用友善环境自然农法的草生栽植。
曾志承指出,他以自然生态无毒方式种植红珊瑚莲雾,在园区内养鹅除草,养鸡吃虫。利用人工修剪枝条技术,让莲雾自然开花,经过适当的疏花果,留下最健康、最精华的果粒,开花后再一一将果粒套上纸袋保护果粒,等待熟成后采摘的红珊瑚莲雾,果实硕大果肉札实、脆口香甜多汁的“红珊瑚莲雾”。
进入曾志承的幸福农场内,果园像小小动物园,农场里面有忙著吃草的鹅群、四处啄食的鸡,还有帮忙授粉的蜜蜂。曾志承表示,近年来环境生态意识抬头,他改变传统农业经营模式,以自然生态方式经营农场,虽然种植时较为辛苦劳累,但是能够为环境保护尽一份心力。
他强调让消费者吃的安心又健康是他们的宗旨,他用心栽培的果实,每一批均要费时费力细心照料,才能种出果肉札实,清脆多汁,入口香甜的红珊瑚莲雾。其更有6区种植蜜枣3区是网状哉陪研发之雪蜜枣干深受乡亲喜爱。